ingat weekend ni nak try resepi baru. ada brani ?
Bahan:
500 gr daging ikan tenggiri, cincang halus
10 lbr daun jeruk, iris halus
25 btg serai, ambil bagian putihnya
spices Haluskan:
6 bh cabai merah
4 siung bawang putih
10 bh bawang merah
4 cm ginger
3 cm kunyit
1 sdt ketumbar
2 btr hazelnut
1/2 sdt terasi shrimp paste
2 btg serai bagian putih, iris halus
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Campur daging ikan dengan spices dengan rata dan halus, daun jeruk, adun rata.
2. Bentuk menjadi sebesar telur ayam, tusuk masing- masing dengan bonggol batang serai.
3. Bakarhingga matang dan harum.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan